Menus de la semaine
Lundi 22 AVRIL |
Mardi 23 AVRIL |
Mercredi 24 AVRIL |
Jeudi 25 AVRIL |
Vendredi 26 AVRIL |
Menu complet 16€
Le menu peut être modifié selon l'arrivage des produits du jour.
L’ Académie Lax vous propose de déjeuner, chaque semaine, dans son restaurant d’application.
Un menu unique journalier est proposé pour parfaire l'apprentissage de nos stagiaires. Tous nos plats sont préparés et servis par les stagiaires de l’Académie Lax, encadrés par des formateurs en cuisine et service restaurant.
Pour les groupes de plus de 8 personnes, merci de réserver à l'avance.
Les réservations se font au 09 52 27 34 71
Possibilité de réserver pour les groupes, séminaires, réunions de travail.
Le fonctionnement du restaurant pédagogique suit les directives de la note de service 95 249 du Bulletin Officiel no 43 du 23 novembre 1995 :
« Les éventuels différentiels tarifaires avec la profession de même que les éventuelles variations qualitatives s’expliquent par le caractère purement pédagogique de ce restaurant d'application. Les prix demandés n’intègrent pas, en effet, les charges auxquelles sont soumises les entreprises commerciales de restauration et ne peuvent donc pas correspondre aux tarifs pratiqués par les restaurants privés. »