Le Restaurant
L’ Académie Lax vous propose de déjeuner, chaque semaine, dans son restaurant d’application.
Tous nos plats sont préparés et servis par les stagiaires de l’Académie Lax, encadrés par des formateurs en cuisine et service restaurant.
Le restaurant d'application est ouvert le lundi,mardi,mercredi et jeudi de septembre à juin
Les réservations se font au 09 52 27 34 71
Possibilité de réserver du lundi au vendredi pour les groupes, séminaires, réunions de travail
TARIFS RESTAURANT
Menu complet............................................................14.00 €
Entrée-plat ou plat dessert ........................................11.50 €
PLat seul ou salade repas..........................................9.50 €
Salade du jour + 1 café ou 1 verre de vin...................9.50 €
Entrée .......................................................................3.00 €
Dessert .....................................................................3.50 €
SERVICE PLATS À EMPORTER
Menu complet............................................................12.00 €
Entrée-plat ou plat dessert ........................................9.00 €
PLat seul ou salade repas..........................................8.00 €
Entrée .......................................................................3.00 €
Dessert .....................................................................3.50 €
Le fonctionnement du restaurant pédagogique suit les directives de la note de service 95 249 du Bulletin Officiel no 43 du 23 novembre 1995 :
« Les éventuels différentiels tarifaires avec la profession de même que les éventuelles variations qualitatives s’expliquent par le caractère purement pédagogique de ce restaurant d'application. Les prix demandés n’intègrent pas, en effet, les charges auxquelles sont soumises les entreprises commerciales de restauration et ne peuvent donc pas correspondre aux tarifs pratiqués par les restaurants privés. »
lundi 22 avril
férié
mardi 23 avril
menu spécial algérien
brick chèvre miel
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tajine au poulet et olives
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crème aux amandes et à l'orange
mercredi 24 avril
asperges farcies et leur velouté
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boeuf à la planxa et ses potatoes maison
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tarte aux poires des académiciens
jeudi 25 avril
salade façon russe croquante
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merlu et son beurre de tomate séchée
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bras de vénus maison
vendredi 26 avril
entrée de nos académiciens
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boeuf bourguignon
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dessert maison
Location de salles
L’ Académie Lax met à disposition des salles de cours spacieuses, lumineuses et climatisées. Eau, stylo, papier et écran inclus. 20 à 30 personnes selon la disposition
La ½ journée nous contacter
La journée nous conatcter
Photocopies noir & blanc 0,05cts
Photocopies couleur 0,10cts
Café expresso 1€
Café long, thé ou infusion 1,50€
Petit déjeuner 4€
réservations au 09 52 27 34 71 contact@academielax.com
