Le ou la titulaire de ce CAP OU DU BAC PRO contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l’établissement dans lequel il exerce. Il travaille aussi bien dans les hôtels, restaurants ou cafés-brasseries. Ses principales activités portent sur l’organisation des prestations, l’accueil, la commercialisation et les services.
Description :
Le CAP ou le BAC PRO Service et commercialisation est accessible à l’issue de la classe de 3eme ou de la seconde.
Les élèves en formation auront:
les enseignements professionnels suivants :
Travaux pratiques (TP) de restaurant, café-brasserie et hôtellerie
Technologie professionnelle
Hygiène alimentaire
Sciences et gestion appliquées H.C.R.
Prévention, santé, environnement
les enseignements généraux suivants:
français, mathématiques, anglais, espagnol, éco gestion, histoire géographie, arts plastiques
Les poursuites d’études envisageables sont les suivantes :
ne mention complémentaire Employé Barman ou Sommellerie
Bac po Commercialisation et Services en Restauration
un brevet professionnel Arts du Service et Commercialisation en Restauration
BP Arts de la Cuisine
BP Barman
BP Gouvernante
BP Sommelier
BP Restaurant
Note :
Restaurant d’application accueillant la clientèle le midi du lundi au vendredi
Ligne de bus n°1 Mas Bruno
Parking gratuit
Accessible aux personnes en situation de handicap.
Référent handicap
Si vous êtes en situation de Handicap, vous pouvez à tout moment contacter le référent Handicap.
Nous mettrons tout en œuvre afin que vous puissiez suivre votre formation dans les meilleures conditions
