La CHEF N' SCHOOL BY ACADEMIE LAX est un lycée privé professionnel permettant à des jeunes de passer un CAP et un BAC PRO dans les domaines de la restauration en cursus continu ou en apprentissage.

La volonté de notre école est de permettre à chacun d'exprimer ses talents et ses ambitions. 

Notre lycée privé propose le cursus de l'éducation nationale, en classe multi-niveaux de 15 élèves afin d'individualiser les parcours, en alliant les cours théoriques, techniques et technologiques avec une réelle activité en restaurant. 

La Chef n'School est dotée de plateaux techniques cuisine et pâtisserie équipés mais aussi d'un restaurant d'application ouvert le midi au public externe permettant à nos élèves de perfectionner leurs savoir-faire. 

Les enseignants visent à assurer la scolarité avec des méthodes pédagogique différentes. 

La Chef n'School permettra à chaque élève d'apprendre leur futur métier de cuisinier, serveur, garçon de café ou pâtissier. 

Notre ambition : Vivre l'école autrement et apprendre un métier humain et passionnant. 

ROCK N' SCHOOL BY ACADEMIE LAX est une école permettant à des jeunes de la 6ème à la Terminale de préparer le Brevet des collèges ou le Baccalauréat général avec un cursus différent incluant une formation musicale ou l'enseignement de la danse contemporaine.

La volonté de l’école est de permettre à chacun d'exprimer ses envies, ses talents, ses ambitions, d’ajouter une nouvelle dimension à ses études, tout en suivant des cours de musique actuelle.

La création de cette école fait partie de l’essence même du projet initial de l’Académie Lax, qui est : l’innovation, la formation, l’accompagnement des personnes et des jeunes dans leur projet et domaine de prédilection.
L’équipe de L'Académie LAX accompagne durant la préparation à leur diplôme tout en développant une discipline artistique.

Des projets artistiques et musicaux seront mis en place par des intervenants spécialisés en guitare, clavier, chant, basse, batterie, MAO, danse contemporaine. Une école à dimension humaine et à vocation artistique avec une véritable pédagogie éducative et culturelle.

Unique école qui propose des cursus continus et complet pour des futurs musiciens en tenant compte des réalités professionnelles des métiers de la musique : « Enseignement, Animation, Production, Création, Composition, scènes et spectacles ».

Le niveau d’exigence de l'Académie Lax permettra à chaque élève de maîtriser plusieurs instruments et techniques, multiplier ainsi les opportunités. Tel est notre choix:  élargir les horizons de l’instrument à la technique du son en passant par la radiophonie, la création culturelle de spectacles.

Les poursuites de cursus sont nombreuses:  Bachelor, ingénieur de son etc.